Mùa dịch hạn chế đi ra ngoài, học ngay công thức làm vịt nướng bằng ngồi chiên không dầu thơm ngon
Vịt nướng là món yêu thích của nhiều người. Vào mùa dịch, bạn cũng có thể tự làm món vịt nướng thơm ngon tại nhà.
Nguyên liệu:
- 1 con vịt (Khi chọn vịt, mọi người nên chọn con vịt vừa già tới, béo vừa phải để không bị lông ống và không bị lớp mỡ dày dưới da, thịt vịt mềm ngọt, độ dai vừa phải)
- Xì dầu
- Hạt mắc khén
- Lá mắc mật
- Sả
- Dầu hào
Món vịt nướng thơm ngon, hấp dẫn.
Cách làm:
- Làm sạch vịt, nhớ xát muối kỹ để vịt không hôi.
- Cho tất cả các gia vị vào trộn đều với vịt và ướp trong vòng 2-4 tiếng. Không nên ướp lâu quá khiến vịt bị bở.
- Để vịt cả con hoặc chặt đôi, chặt 4 tuỳ theo bếp nướng vừa kích thước nào. Nếu nướng nồi chiên nên hay chia 2 hoặc chia 4.
- Nướng bằng nồi chiên không dầu tầm 140-150 độ để vịt chín sâu từ bên trong. Sau đó tới lần set nhiệt cuối cùng sẽ tăng lên 180-200 độ để da vịt vàng, giòn. Nhớ để ý để vịt không bị cháy.
- Vịt chặt ra rắc thêm chút vừng rang, vừa đẹp vừa thơm. Ăn khi còn nóng.
Nguồn ảnh: My Na
Theo: Ngoisao.vn
Tags:Món ngon mỗi ngày
Tin cùng chuyên mục
Tỉnh thành nào có mức chênh lệch giới tính cao nhất cả nước?
Tỷ lệ mất cân bằng giới tính khi sinh ở Việt Nam hiện vẫn còn tồn tại và kéo dài trong nhiều năm. Trong đó, Bắc Ninh hiện là địa phương có mức chênh lệch cao nhất cả nước.
Giảm run tay chân bằng thảo dược: Giải pháp để sống khỏe
Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về nguyên nhân run tay chân và những thảo dược nổi bật trong việc hỗ trợ kiểm soát tình trạng này.
Can thiệp hẹp cầu nối AVF 'cứu cánh' cho người bệnh suy thận
Kỹ thuật can thiệp tái thông tổn thương hẹp, tắc cầu nối động tĩnh mạch ít xâm lấn này giúp duy trì chức năng cầu nối AVF, đảm bảo hiệu quả lọc máu và nâng cao chất lượng sống cho người bệnh.
Người đàn ông 61 tuổi ở Hà Nội nhập viện vì viêm gan cấp thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Người đàn ông 61 tuổi ở Hà Nội nhập viện vì viêm gan cấp thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Quy định mới từ 1/7/2025, người có BHYT 5 năm liên tục sẽ được hưởng 100% chi phí chữa bệnh hiểm nghèo, đúng không?
Quy định mới từ 1/7/2025, người có BHYT 5 năm liên tục sẽ được hưởng 100% chi phí chữa bệnh hiểm nghèo, đúng không?
Đạo diễn nghìn tỷ ra đường không 1 xu dính túi, uống cafe phải gọi vợ kém 17 tuổi
Đạo diễn nghìn tỷ ra đường không 1 xu dính túi, uống cafe phải gọi vợ kém 17 tuổi
